Goldene Milch / Kurkuma Latte – pusht deine Gesundheit enorm!

Was ist die Goldene Milch?

Das Getränk „Goldene Milch“ stammt aus der ayurvedischen Küche und ist eine tolle Alternative für Kaffee. Um diese herzustellen, werden als Grundzutaten (Pflanzen-)Milch und Kurkuma (als Paste oder Pulver) verrührt und kurz aufgekocht. Für den Geschmack werden weitere Gewürze hinzugefügt.

Seinen Namen erhält das Getränk von der goldenen Färbung, die durch die Zugabe von Kurkuma entsteht.

Im Folgenden erfährst du, wie du die Goldene Milch herstellst und was sie so gesund macht.

Goldene Milch als Immunsystem- und Gesundheits-Booster

Sie ist sowohl im Winder als auch im Sommer ein leckeres und gesundes Getränk, welches dein Immunsystem stärkt und viele weitere Vorteile mit sich bringt!

Dafür ist vor allem das Wundergewürz Kurkuma verantwortlich. Forscher einer Studie der University of Michigan fanden heraus, dass der in Kurkuma enthaltene Pflanzenstoff Curcumin u. A. die Zellmembranen in unserem Körper festigt. Gleichzeitig verbessert dieser die Widerstandskraft gegen Krankheiten, Erkältungen usw.

Außerdem gilt Kurkuma als verdauungsfördernd und beruhigt den Magen. Nach den Ayurvedischen Lehren ist Kurkuma sogar eine richtige Detox-Kur für deinen Körper und soll demnach u. A. auch dein Hautbild verbessern.

In meinem Blogartikel über Kurkuma erhältst du mehr Informationen rund um die kleine Wunderwurzel und Ihre extrem positive Wirkung auf deinen Körper und deine Gesundheit! Außerdem gebe ich dir dort Tipps, wie dein Körper Kurkuma besser aufnehmen kann!

Zubereitung der Goldenen Milch / Kurkuma Latte

Die Zubereitung ist gar nicht schwer! Nachfolgend gebe ich dir ein sehr leckeres Rezept an die Hand, mit dem du im Handumdrehen deine erste Goldene Milch zauberst! Du kannst natürlich auch gerne mit weiteren Gewürzen und Zusammensetzungen experimentieren!

Zutaten (1 Glas)

• 300ml (Pflanzen-)Milch (zB Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch)
• Kurkumawurzel (2 Stückchen, daumengroß); alternativ 1 EL Kurkumapulver / -paste
• Ingwerwurzel (1 Stück, etwa daumengroß)
• ein wenig Pfeffer (je nach Geschmack)
• 1/4 TL Kokosöl
• 1/4 TL Zimt
• 1/2 TL Honig / Agavendicksaft (optional)

Zubereitung

1. Alle Zutaten (außer den Honig) in einem Mixer mixen, bis die typische gelbliche Farbe sichtbar wird.
2. Die gemixten Zutaten einen Topf geben und kurz aufkochen lassen.
3. Die Goldene Milch für 5 Minuten auf kleiner Stufe ziehen lassen.
4. Bei Bedarf die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen.
5. Wenn du einen Milchaufschäumer zur Hand hast: Kurkuma Milch aufschäumen.
6. Süßungsmittel (Honig, Agavendicksaft, etc) nach Belieben dazugeben
7. Und jetzt: Trinken, genießen und gesund werden bzw. bleiben!

Fazit

Abschließend bleibt zu sagen, dass es sich, laut mehrere Studien, als sehr gesundheitsfördernd herausgestellt hat, die Goldene Milch mehrmals pro Woche zu trinken. Positiver Nebeneffekt: die Goldene Milch schmeckt super lecker, kann Schmerzen, Entzündungen und Krankheiten lindern, macht satt usw.!

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Ich hoffe ich konnte dir mit den vorangehenden Informationen weiterhelfen und dir einen Mehrwert bieten!

Wie hat dir mein Beitrag gefallen? Hast du die Goldene Milch schon ausprobiert? Hinterlasse gerne deine Bewertung oder deinen Kommentar! Danke!